Via love on tehe balcony
Esse bolinho super charmoso tem origem no Reino Unido onde é chamado de fairy cake (bolo das fadas) e é servido tradicionalmente no chá das cinco. Ao chegar nos EUA, por volta do século XIX, mudou de nome e passou a ser conhecido por cupcake, pelo fato das medidas dos ingredientes serem feitas com xícaras (cup) e não por peso, como de costume naquela época.
Também eram conhecidos como”number cake” ou bolo 1, 2, 3, 4, pois a receita era facilmente decorada: 1 xícara de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha, 4 ovos, 1 copo de leite e 1 colher de bicarbonato de sódio.
Existem alguns mini bolos parecidos, como o muffin, mas o que o torna diferente e especial é que sua massa é mais leve e não tão doce, além de que leva uma cobertura que, sob o meu ponto de vista, é o que faz com que esses bolinhos sejam completamente apaixonantes!!!
Via theage
Via flickr
Via cherry and beer
Via clickrbs
Via my love cupcakes
Via flickr
Via cakes and kids
Via pam frie noodles
Via de coração
Via lu bau
Via sweetbook
Cupcake stop em Nova York - ônibus que vende cupcakes nas ruas da cidade
Le Bistrot em Porto Alegre
Em Buenos Aires, tem o Muma's cupcakes, que além de vender cupcakes deliciosos, tem uma decoração tão fofa que deveria ser visitado até por aqueles que não gostam de cupcakes... Seguem umas fotinhos... Site: http://www.mumascupcakes.com/
(via flickr)
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